Experiencia de Cocina Sabor Local
Recorra una feria del agricultor, coseche usted mismo los ingredientes de una huerta orgánica, luego cocine una comida típica costarricense con una familia local y siéntese a compartirla.
* Tarifas de lista antes del 13% de IVA de Costa Rica. Incluye recogida en el hotel y guía bilingüe certificado. Reserve ahora, pague después.
La experiencia
Este es un día de cocina con las manos en la masa en la finca de la familia Tucanes, en Londres, a unos 40 minutos subiendo a las montañas desde Manuel Antonio. Empieza en la feria del agricultor de Quepos, donde la gente local compra y vende sus productos, así que conoce los ingredientes antes de cocinar con ellos.
De ahí sigue hacia la finca, recorre la huerta orgánica con sus anfitriones y escoge lo que va en la comida: culantro, cebollino, tomate y lo que esté de temporada. Luego las cocineras locales lo ponen a trabajar, y se come lo que prepara.
Las cocineras lo guían paso a paso, así que no necesita experiencia. Forma tortillas de maíz a mano, prepara ceviche con plátano o banano, cocina el arroz a la antigua y arma picadillos, vegetales y carne picados con especias. Los platillos cambian según la temporada y lo que la huerta esté dando esa semana.
Cuando está listo, se sienta a comer la comida que cocinó, y se lleva las recetas para volver a prepararla en casa. Si el clima acompaña, después hay tiempo para recorrer la finca o refrescarse en el río Naranjo. Para el día completo de finca, combine este tour con nuestro Tour de Chocolate, Café y Especias, que se hace en la misma propiedad.
Lo más destacado
- Una parada matutina en la feria del agricultor de Quepos
- Cosechar usted mismo las hierbas y los vegetales de la huerta orgánica
- Cocinar con las manos platillos típicos: tortillas de maíz, ceviche, platos fuertes con tomate y picadillos
- Una comida sentada con todo lo que preparó, acompañada de una copa de vino orgánico de la finca
- Animales de la finca para conocer: cabras, pavos, patos, gansos, vacas, pavorreales y más
- Tiempo para relajarse junto al río Naranjo después, si el clima lo permite
Qué incluye
- Recogida y regreso al hotel ida y vuelta
- Guía bilingüe certificado
- Una visita guiada a la feria y un recorrido por la huerta orgánica
- La clase de cocina completa con las manos en la masa y la comida que prepara
- Una copa de vino orgánico de la finca
Qué llevar
- Protector solar y lentes de sol
- Sombrero o visera
- Repelente de insectos
- Zapatos cerrados y cómodos
- Cámara
Un día típico
- Recogida en el hotel a las 8:00 AM o 2:00 PM en Manuel Antonio o Quepos
- Parada en la feria del agricultor de Quepos
- Subida hasta la finca en Londres
- Recorrido por la huerta orgánica para recoger los ingredientes
- Cocina con las manos en la masa junto a las cocineras locales
- Sentarse a la comida que preparó, con una copa de vino de la finca
- Tiempo libre junto a la finca o el río Naranjo, si el clima lo permite
- Regreso a su hotel
Salidas y recogida
- Desde Manuel Antonio / Quepos: recogida a las 8:00 AM o 2:00 PM, unas 5.5 horas ida y vuelta, desde $85 por persona.
- Desde Jacó / Herradura: una recogida más temprano y un día más largo por la distancia, desde $130 por persona. Vea la salida de este tour desde Jacó para todos los detalles y reservar.
- La salida de la tarde (con cena) no opera en mayo, setiembre, octubre ni noviembre por el clima.
- Hay opciones vegetarianas, y el menú cambia según la temporada. Indíquenos cualquier necesidad alimentaria al reservar.
Preguntas frecuentes
Para nada. Todo se hace guiado paso a paso, y lo importante son los ingredientes y las técnicas, no el nivel de experiencia.
Cocina casera típica de Costa Rica: tortillas de maíz, ceviche, arroz, un plato fuerte con tomate y picadillos. El menú exacto cambia con la temporada, y usted se come lo que prepara.
Sí. Indíquenoslo al reservar y se ajusta el menú.
Unas 5.5 horas de puerta a puerta desde Manuel Antonio, incluyendo el traslado, la parada en la feria, la cocina y la comida.
Sí. Se va con las recetas escritas de todo lo que preparó.
Hoteles de Manuel Antonio y Quepos para la salida estándar, y también Jacó y Herradura. Indíquenos dónde se hospeda y le confirmamos la recogida.
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Recogida gratis en el hotel, guías bilingües certificados, reserve ahora y pague después.
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